Expo 2015 ci rende tutti più sensibili ai temi del food. Anche il mondo della moda, il Made in Italy per eccellenza, sta ampliando i contatti con il food (i prodotti alimentari tipicamente italiani) e il beverage (i raffinati vini italiani) per viaggiare congiuntamente sui mercati stranieri. E’ quindi giustificata che le nostre pagine raccolgano una intervista sulla cucina vegetariana, che si chiude -non poteva mancare!- con una facile e stuzzicante ricetta.