{"id":26333,"date":"2012-07-12T13:26:53","date_gmt":"2012-07-12T11:26:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.imore.it\/rivista\/?p=26333"},"modified":"2016-12-31T10:18:29","modified_gmt":"2016-12-31T08:18:29","slug":"26333","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.imore.it\/rivista\/26333\/","title":{"rendered":"Un raduno all’insegna del bianco"},"content":{"rendered":"
\"Cena<\/a>

Cena bianca a Milano<\/p><\/div>\n

Notte bianca, notte in bianco, mangiare in bianco, bianco-mangiare\u2026\u2026.<\/p>\n

Quante espressioni per descrivere situazioni diverse, ma che evocano analogie! Nulla di tutto ci\u00f2 \u2013o pu\u00f2 darsi di s\u00ec!- l\u2019altra sera a Milano, nell\u2019incantata atmosfera dello spazio attiguo all\u2019Arco della Pace.<\/p>\n

\u201cCena bianca\u201d o \u201cCena in bianco\u201d, la definizione data dagli organizzatori a questo evento approdato per la prima volta nel capoluogo lombardo.<\/p>\n

Un modo \u201cper vivere la citt\u00e0 e sentirsi in ogni luogo a casa propria\u201d.\u00a0 Questo il motto di Ugo La Pietra cui si \u00e8 ispirata Rossana Ciocca, gallerista milanese nonch\u00e9 attenta promotrice insieme ad altri di questo flash mob voluto e sentito in maniera davvero autentica.<\/p>\n

Sporadiche notizie apparse su alcune testate e su vari social network, accrediti rigorosamente via e-mail, un avviso dato poche ore prima dell\u2019appuntamento e, voil\u00e0, il \u201cgioco\u201d ha avuto inizio. Una \u201cfebbre\u201d di entusiasmo e di voglia di esserci. Una carica di iniziative e di voglia di fare.<\/p>\n

Ventiquattro anni fa a Parigi, il primo esperimento, seguendo il desiderio di un gruppo di amici stanchi forse di vedere cibi scialbi e poco appetibili agli occhi consumati frettolosamente per la strada da altrettanti frettolosi consumatori. Un rigetto del fast-food, insomma, e un inno al rito della convivialit\u00e0. Banchetto, simposio, dimensione sacra, dimensione sociale\u2026\u2026.di tutto un po\u2019. \u00a0Platone, citando Omero, ci ricorda che \u201cDue che vanno insieme\u2026l\u2019uno provvede all\u2019altro\u201d.<\/em><\/p>\n

Una cena garbata e vagamente snob, sofisticatissima e decisamente anomala, per godere all\u2019aperto di luoghi storici e significativi. E per animarli con stile e con gusto.<\/p>\n

Poche regole, ma ben precise.<\/p>\n

Tutti i partecipanti vestiti di bianco, bianche le tovaglie e i tovaglioli, bianche le candele e i fiori, bianchi \u2013preferibilmente- anche i cibi. Cesti di vimini immacolati per il trasporto da casa, naturalmente, o grandi borse nivee. Vetri o cristalli per i bicchieri, le brocche e le suppellettili. Ceramiche o porcellane per i piatti e le ciotole. “Vade retro!” a plastica, carta, lattine, birra e superalcolici. A profusione invece bollicine, acqua,\u00a0 vino leggero. Ognuno degli astanti, ovviamente, addetto alla propria \u201cmise en place\u201d, ma\u2026..ognuno per tutti e tutti per ognuno. Un generoso gioco di squadra con un chiaro obiettivo: creare un colpo d\u2019occhio magico e \u201ctremendamente\u201d gradevole, fruibile sia individualmente che all\u2019unisono. \u201cMi sono fatto bello per andare bello da un bello\u201d\u2026.<\/em>ci sottolinea ancora Platone. Rispetto dunque, in primis. E non certo autoreferenziale.<\/p>\n

\"Cena<\/a>

Cena bianca a Milano<\/p><\/div>\n

Poco pi\u00f9 di un centinaio, nel 1988, all\u2019interno del Bois de Boulogne, gli aderenti. Poi, anno dopo anno,\u00a0 tra Versailles, la Place du Louvre, Notre Dame, e via via, sempre pi\u00f9 numerosi gli amanti del \u201cDiner en blanc\u201d, fino ad arrivare a presenze elevatissime. Poi Berlino, Montreal, Chicago, NewYork, Barcellona, Sidney, Singapore. E l\u2019Italia, con Piacenza, Torino, Milano\u2026\u2026<\/p>\n

Unico filo conduttore -che non tradisce mai e che attraversa tempi e luoghi- quello che tiene insieme Etica, Estetica, Educazione, Eleganza.<\/p>\n

Ebbene, incuriositi da queste promesse \u201ccandidamente monocromatiche\u201d, ci siamo affacciati \u201ccon animo e abbigliamento candido\u201d alla serata; occorre dire che in realt\u00e0 \u00a0noi siamo \u201cun filino\u201d leucofili e \u201cun tantino\u201d fissati con questo colore\/non colore da sempre sinonimo di luce, di armonia, di ordine. Come resistere dunque a un tale richiamo? Cos\u00ec a portata di mano? Cos\u00ec ricco di seduzione?….. \u201cIl bianco ci colpisce come un grande silenzio che ci sembra assoluto\u201d<\/em>, ci trasmette spesso Kandinskij. E ci siamo subito imbattuti in qualcosa di simile, a dire il vero. Composte figure di uomini e di donne intente a sistemare al meglio le proprie \u201cattrezzature\u201d, rumori poco accentuati, movimenti tutt\u2019altro che nevrotici. Una sorta di happening privilegiato, ovattato. Un impatto di bianco fatto di tanti bianchi diversi, ciascuno bello nella propria sfumatura. Facile associare la prima impressione alla parte di opere esclusivamente abbacinanti esposte in una mostra torinese \u2013\u201cIl bianco e altro e comunque arte\u201d- \u00a0di qualche anno fa. Omaggio ad artisti storici e viventi a significare la calamita intrinseca ad esso, sempre pronto a richiamare a s\u00e9, \u201c\u2026.assenza visibile di colore\u201d <\/em>e, al contempo, \u201c\u2026\u2026fusione di tutti i colori\u201d.<\/em><\/p>\n

E abbiamo captato sguardi furtivi verso tavoli \u201cabitati\u201d da persone pi\u00f9 mature nell\u2019et\u00e0 \u2013e magari per questo pi\u00f9 avvezze a ci\u00f2- da parte di ragazze e ragazzi molto giovani bramosi di trovare spunti e idee da \u201ccopiare\u201d in modo da sistemare perbene i propri angolini. Quasi una prova ludica per imparare ad allestire una vita schiusa ad accogliere \u201cl\u2019altro\u201d, anche solo a partire dal cibo e dal modo di presentarlo. Grande, a volte sproporzionato, lo stupore espresso con sincerit\u00e0 -davanti a qualcosa che dovrebbe essere usuale ma che, purtroppo, non \u00e8 cosi scontato- da chi forse non abituato a riconoscere una certa \u201cnormalit\u00e0\u201d nell\u2019arte del ricevere, buona consuetudine a volte persa. Probabilmente perch\u00e9 troppo stretta fra i mille impegni che il tempo vorace \u2013per stare in metafora- ingoia, e, di conseguenza, fa apparire quello \u201cda dedicare\u201d superfluo, a volte blas\u00e8. Ma tutto si impara, si coglie, si affina, piano piano. Un sacco di complimenti dunque per chi aveva creato bellezza nel posizionare un bouquet, o una lanterna. Una miriade di domande reciproche sul segreto degli ingredienti delle pietanze. E gli scambi delle stesse, i passaggi incrociati, \u00a0a scoprire sapori nuovi\u2026..abitudini nuove\u2026..meraviglie nuove\u2026.<\/p>\n

\u2026..e poi, fantastiche gonne di seta fluida \u2013o doppiata con del pizzo- color latte; abiti perfettamente intonati a cappelli dalle fogge pi\u00f9 strane; originali collane e bizzarre cravatte che parevano essere state \u201cintinte\u201d nel gesso; palloncini a grappolo simili a opaline; casablanca profumatissimi e inebrianti contrapposti a timidi e discreti mughetti; meringhe soffici come piume e morbidi spiedini di Camembert\u2026\u2026<\/p>\n

Timore della pioggia, ad un certo punto della notte. Invece no. Anzi, una palla \u201cbianchissima\u201d nel cielo e un chiaro di luna piena degno dei pi\u00f9 romantici cantori\u2026.. A pasto consumato, a luci quasi spente, sotto l\u2019opera granitica cos\u00ec anelata da Napoleone, una pavimentazione lasciata sgombra da rifiuti e da rimasugli, come da copione. E da buon senso. Un\u2019urgenza di purezza e di nitore, vien da dire. Un incontro tra desiderio e bisogno, vien da ribadire.<\/p>\n

\"Cena<\/a>

Cena bianca a Milano<\/p><\/div>\n

\u201cLe notti bianche\u201d, si intitola un breve romanzo di Dostoevskij (da cui il film omonimo di Luchino Visconti); parla proprio di un incontro \u201c\u2026fu creato forse allo scopo di rimanere vicino al tuo cuore, sia pure per un attimo?\u201d. <\/em>Un incontro che cambia la vita del protagonista e la rende pi\u00f9 chiara, pi\u00f9 accettabile. Non necessariamente migliore, ma sicuramente pi\u00f9 consapevole. A volte pu\u00f2 bastare, per capirla e amarla. Per apprezzarla e riscoprirla. Per viverla in modo diverso.<\/p>\n

Ci \u00e8 allora venuto spontaneo, dopo aver presenziato a questo rendez-vous corale e monotematico sotto le stelle, en plein air, a met\u00e0 tra il retr\u00f2 e lo scanzonato, inviare un messaggio a chi ha voluto tutto questo. E, per ringraziarla anche da qui, ora, lo ripetiamo parola per parola\u2026\u2026.<\/p>\n

\u201cCarissima Rossana, ho visto tanti ragazzi\/e e giovani adulti desiderosi di bellezza, in quel meraviglioso spazio milanese. Desiderosi di armonia. Lei ha dato loro la possibilit\u00e0 di creare etica attraverso un fatto estetico. Occorrerebbe perseguire sempre pi\u00f9 questo obiettivo. Avere cura di, cura nel, cura per\u2026..\u00e8 l\u2019esatto contrario dell\u2019essere frivoli. \u00c8 attenzione verso l\u2019altro. Una lievit\u00e0 che nulla ha a che fare con la superficialit\u00e0.<\/p>\n

Grazie e alla prossima\u201d.<\/p>\n

Mi raccomando! Pronti a seguire la traccia bianca, per l\u2019anno venturo, consci del fatto che sar\u00e0 sicuramente un\u2019altra piacevole ed edificante sorpresa.<\/p>\n

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