{"id":33006,"date":"2015-04-29T16:38:56","date_gmt":"2015-04-29T14:38:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.imore.it\/rivista\/?p=33006"},"modified":"2016-12-17T12:57:05","modified_gmt":"2016-12-17T10:57:05","slug":"un-appetibile-anteprima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.imore.it\/rivista\/un-appetibile-anteprima\/","title":{"rendered":"UN’ APPETIBILE ANTEPRIMA"},"content":{"rendered":"
\"Logo\"<\/a>

Logo<\/p><\/div>\n

Ci siamo.
\nAncora pochissimi giorni e Milano, sempre pi\u00f9 sotto i riflettori e sempre pi\u00f9 al centro dei pensieri che “lavorano” nella testa di chi immagina e attende in modo vibrante ci\u00f2 che avverr\u00e0 nei prossimi sei mesi, riuscir\u00e0 a svelare tutta la capacit\u00e0 messa in atto per dare alla luce nel miglior modo possibile la “sua” -ma di tutti- EXPO 2015<\/strong>.
\n“……Milano benedetta<\/strong><\/em>
\n donna altera e sanguigna<\/strong><\/em>
\n con due mammelle amorose<\/strong><\/em>
\n pronte a sfamare i popoli del mondo……..”<\/strong><\/em>
\nCos\u00ec la descriveva nel 1961 Alda Merini<\/strong>, in una sorta di strana “preveggenza”.<\/p>\n

In citt\u00e0 si respira gi\u00e0 da un po’ quell’euforia eccitante e “preparatoria” che spesso caratterizza il periodo che precede qualcosa di “speciale” e, bando alle varie polemiche e ai vari pasticci intercorsi durante lo srotolarsi dei lavori, bisogna dire che ora \u00e8 arrivato il momento di far emergere una sana positivit\u00e0 e di godere del risultato delle innumerevoli energie messe a disposizione da centinaia e centinaia di persone che, con grande ma edificante fatica,\u00a0 possono ora guardare con orgoglio la matura visibilit\u00e0 del loro “frutto” finalmente pronto per essere pienamente morso e gustato.
\nIl fascino del tema di questa grande manifestazione –NUTRIRE IL PIANETA, ENERGIA PER LA VITA<\/strong>– non pu\u00f2 lasciarci indifferenti. \u00c8 “il tema” per eccellenza, quello che lega tutti noi, quello che ci tiene in vita, quello che ci d\u00e0 la spinta propulsiva per cercare di superare barriere spesso difficili.
\nE questo filo conduttore che abbraccia come una calda coperta i vari aspetti legati al cibo si snoder\u00e0 per tutto il periodo della durata dell’evento anche “dentro” Milano -con pi\u00f9 di quindicimila appuntamenti trasversali e diversificati che faranno da ponte con il sito espositivo-.
\nAnzi, a dirla propria tutta, un vero e proprio spazio -denominato propriamente il “primo” padiglione di Expo Milano 2015- \u00e8 gi\u00e0 visitabile da un paio di settimane…..<\/p>\n

\"Sushi<\/a>

Sushi di stoffa<\/p><\/div>\n

Stiamo parlando di ARTS & FOODS. RITUALI DAL 1851<\/strong>, l’immensa e fitta mostra “a tema” curata da Germano Celant<\/strong> che la Triennale di Milano<\/strong> dedica al grande avvenimento di questo semestre.
\n“Qualcosa” di talmente ampio e ricco che non finir\u00e0 di attrarci e di sorprenderci pi\u00f9 e pi\u00f9 volte.
\nUna mega-mostra (la mostra che pi\u00f9 di qualsiasi altra riguarda Expo) destinata a rimanere sicuramente impressa negli occhi di chi, con “affamato” e curioso approccio, si avviciner\u00e0 ad essa con la consapevolezza di fruire di un’esperienza totalizzante.
\nIl connubio tra cibo e arte, rivelato a partire dalla Great Exhibition del 1851, \u00e8 l\u00ec da vedere in tutte le sue possibili espressioni.
\n“Siamo lieti e orgogliosi di inaugurare oggi il primo Padiglione dell’Esposizione Universale. ARTS & FOODS \u00e8 uno Spazio Tematico speciale: non solo perch\u00e9 si trova nel cuore della citt\u00e0, ma soprattutto perch\u00e9 \u00e8 dedicato all’arte, il linguaggio capace di comunicare pienamente la vocazione universale di Expo Milano 2015, nonch\u00e9 i valori simbolici e rappresentativi del tema “NUTRIRE IL PIANETA, ENERGIA PER LA VITA”. L’indagine delle multiformi relazioni tra le arti e il cibo diventa, nel percorso proposto in queste sale, uno strumento fondamentale per rileggere la storia economica e sociale del mondo dalla met\u00e0 dell’Ottocento ad oggi”.
\nQueste le parole che riassumono il progetto realizzato espresse il giorno dell’inaugurazione da Giuseppe Sala, Amministratore Delegato di Expo 2015<\/strong> S.p.A. e commissario Unico delegato del Governo per Expo Milano 2015.
\nPi\u00f9 di 7 mila metri quadri -con circa 2.000 opere esposte!!- in cui sbizzarrirsi e entusiasmarsi!
\nUn fantastico viaggio tra ritratti di cuochi famosi, sushi di stoffa, arredi e sedute di tinelli accoglienti, descrizioni di riti conviviali, tavole imbandite con leccornie allettanti, abiti stampati -un tripudio di frutta e fiori e ortaggi e posate e vivande che ondeggiano e danzano su gonne e corpetti!-, cucine ricostruite a partire dall’aspetto estetico, locali che sottolineano il lato pi\u00f9 funzionale delle varie preparazioni culinarie.
\nUna pluralit\u00e0 di linguaggi che dal 1851 ruotano, oltre che intorno alla nutrizione, anche ai molteplici corollari che si affiancano ad essa, in una sorta di “ripasso” educativo che, visti gli sciatti atteggiamenti che spesso si riscontrano nei luoghi preposti alla consumazione dei pasti, non guasta.
\nCi si lascia incantare, nel percorso cronologico ben organizzato da Italo Rota, dalle suggestioni sonore, olfattive e visive che evocano ricordi legati a quei momenti ludici condivisi con amici e familiari che quasi sempre hanno come protagonista il cibo e le sue “cerimonie”.
\nE ci si lascia trasportare -come se si fosse a bordo di un vecchio torpedone o di una nuovissima astronave- dalla rutilante successione di “quadri, oggetti, sculture, elettrodomestici, fotografie, documenti, estratti cinematografici, programmi televisivi, manifesti pubblicitari, abiti, giochi, copertine di dischi, pubblicazioni di soggetto gastronomico, men\u00f9…..”.
\nSi gira, ci si sofferma, si torna indietro. Non ci si stanca mai di vedere, e rivedere, e rivedere ancora.<\/p>\n

\"Il<\/a>

Il “big big Mac” di Tom Friedman<\/p><\/div>\n

Una natura morta di Morandi, una composizione di posate di Arman; i giganteschi salumi di Gaetano Pesce, la Susanna “tuttapanna” dei Carosello degli anni sessanta; un Bulli trasformato in vettura da pic-nic, i Bagni misteriosi di Giorgio De Chirico allestiti nel giardino esterno; il “Big Big Mac” di Tom Friedman simile a una “creatura carnivora”, un caff\u00e8 del primo ‘900 fatto e finito con tanto di insegne luminose e invitanti; una coppa stilizzata di Antonia Campi, lo spremiagrumi pi\u00f9 famoso del mondo -realizzato anche a grandezza uomo!- di Philippe Starck; lo sfumato e malinconico “Au caf\u00e9” di Renoir, il festoso e delicato manifesto Campari di Dudovich; 93 opere di Andy Warhol destinate ai pi\u00f9 piccoli in una sezione “vietata agli adulti”, 40 bacheche in cui perdere lo sguardo alla ricerca di pezzi di modernariato -prestati da compulsivi collezionisti internazionali- unici e introvabili; casette di pane -senza streghe “attira\/bambini” all’interno!-, citazioni di personaggi famosi che punteggiano muri e pareti stupefacendo ogni volta in maniera diversa.
\nUn dialogo ininterrotto che riempie e nutre senza mai “appesantire”. Un continuum approfondito tra le discipline pi\u00f9 disparate che dal cibo hanno preso spunto per raccontare e per trasmettere “vita”.
\nUn volume di novecentosessanta pagine pubblicato da Electa sar\u00e0 il tangibile testimone di questa monumentale bellezza che tratta “delle arti e dei cibi” con sapiente maestria e con accorta cura.
\nCon desiderio di mostrare, di far conoscere, di contagiare, di “far uscire”.
\nE proprio a pagina 332 di questo ricercato e puntiglioso catalogo troviamo un bonbon da assaporare: \u00e8 uno stralcio del manifesto del Realismo di Anton Naum Gabon del 1920<\/strong> che, in modo incisivo e appassionato, traccia il proprio “sogno” riguardo all’arte:
\n“Oggi noi proclamiamo davanti a tutti voi la nostra fede. Nelle piazze e nelle strade esponiamo le nostre opere, convinti che l’arte non deve rimanere un santuario per l’ozioso, una consolazione per il disperato e una giustificazione per il pigro. L’arte dovrebbe assisterci dovunque la vita trascorre e agisce: al banco, a tavola, al lavoro, in riposo, al gioco, nei giorni feriali e in vacanza, a casa e nella strada, in modo che la fiamma del vivere non si estingua nell’umanit\u00e0……”
\nTutto da sfogliare, con gioia e con gusto.
\nGi\u00e0, il gusto!
\nQuel gusto che lo scrittore Piero Ferrucci, nel suo magnifico “La bellezza e l’anima”, descrive come il pi\u00f9 intimo dei cinque sensi……
\nIl gusto, che metaforicamente rappresenta “il gusto di vivere, la capacit\u00e0 di gustare, cio\u00e8 di apprezzare il bello.”
\nNe avremo dunque “delle belle” da fare nostre e di cui saziarci\u00a0 da qui al 31 di ottobre!
\nDa saper attendere con semprevivo interesse e a cui poter tendere con intatta fiducia.<\/p>\n

ARTS & FOODS. RITUALI DAL 1851<\/strong>
\nPadiglione di Expo Milano 2015 alla Triennale di Milano<\/strong>
\n9 aprile – 1 novembre 2015, aperto tutti i giorni dalle 10 alle 23<\/strong>
\nLa Triennale di Milano<\/strong>
\nViale Alemagna,6 – Milano<\/strong><\/p>\n

Ingresso: incluso nel biglietto di Expo 2015 e con biglietto Triennale<\/p>\n\r\n\t\t